• wydawnictwo: Multico
• ISBN: 9788370738181
• liczba stron: 160
• wymiary: 17.5x25.0 cm
• okładka: twarda

Ziemniaki są wyjątkowo bogate w niezbędne dla zdrowia składniki, a przy tym smaczne, są ważnym elementem zdrowej kuchni. Mają wszystko, co wyróżnia pełnowartościowe produkty spożywcze, a przyrządzone we właściwy sposób nie są wcale tuczące!

Na pikantnie czy na słodko, jako ziemniaki z wody czy gotowane w łupinach, pod postacią klusek, pączków, krokietów, placków, piure czy frytek, pieczone lub w sałatkach, przetworzone na chleb lub ciasto... Ziemniaki są wszechstronne.

Książka zawiera klasyczne i nowoczesne przepisy na potrawy z ziemniaków, a także mnóstwo informacji na temat samych ziemniaków i ich odmian.

/kul