strona główna:
- autor: Lutz Behrendt Jens Stumpf
- Kuchnia na co dzień i od święta. Ryby
- brutto: 12.90 zł
- Stara cena: 35 zł
- netto: 12.29 zł
- w magazynie: jest:
- wydawnictwo: Multico
- ISBN: 9788370738235
- liczba stron: 175
- wymiary: 17 x 24,5 cm
- okładka: twarda
Ryby są smaczne i zdrowe. Warto jeść ryby, próbować różne gatunki.
Przygotujesz z nich smaczne przekąski, pożywne zupy i wykwintne dania
obiadowe. Karp, łosoś, sandacz, okoń, a także karmazyn, flądra, dorsz i
inne popularne ryby słodkowodne oraz morskie umiejętnie przyrządzone
skuszą każdego miłośnika dobrego jedzenia.
Mistrzowie kuchni
zdradzają tajniki swojej sztuki w sposób prosty, a zarazem szczegółowy,
krok po kroku. Z tej książki dowiesz się, jak filetować ryby, jak je
przyrządzać na różne sposoby, jak unikać błędów. Poznasz przepisy na 80
potraw z ryb, krabów i małży. Sprawdź jak przyrządzić doskonałego karpia
w galarecie, wyjątkowy suflet z sandacza, zaskakujące smakiem ragout z
karasia czy wykwintny tatar z łososia.
Lubisz dania rybne? Chcesz
poznać nowe smaki? Wypróbuj tradycyjne i nowoczesne przepisy kulinarne
na potrawy z ryb. Na co dzień i od święta
/kul